牛肉真空搅拌机供应商推荐 华明机械有限公司

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滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提的基础,滚揉机由多部分组成,好的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,击、摔打、达到、腌渍作用。在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。我公司创立至今，始终坚持真诚守信、认真严谨的工作作风，视质量如生命、视用户为上帝。

诸城市华明食品包装机械厂坐落在风景优美的恐龙之乡诸城，公司致力于食品机械生产加工已经20余年，是我国肉类机械行业的骨干企业，拥有雄厚的设计、开发、制造能力，专业生产肉类深加工设备。空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、一次加辅料时间、二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。

华明专业生产的肉类真空滚揉机适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。使滚揉产品的效果均其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

全自动真空滚揉机适合于肉制品的腌制，入味。入味效果，相比于传统腌制方式，方便干净快速。提高产品的出品率，可大大提高产品的口感。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。华明食品机械专业厂家。真空滚揉机也叫真空腌制真空滚揉机也叫真空腌制机，通过筒体转动进行滚揉。全自动真空滚揉机适合于肉制品的腌制，入味。入味效果，相比于传统腌制方式，方便干净快速。提高产品的出品率，可大大提高产品的口感。