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真空滚揉机
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滚揉机采用变频无级调速，启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，真空滚揉机多少钱，出品率高的目的。
全自动真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，河南真空滚揉机，改善了肉组织的结构，提高肉质质量，真空滚揉机功能好，增加出品率。可以增强保水性，改善产品的口感和增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，真空滚揉机哪里买，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

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